Hoya TV
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크랙소금빵 종결편! 제 책 레시피 공개합니다
여러분 오랜만에 인사드려요 :)
여러분 저의 책 많이 사랑해주실거죠🫶
인스타그램 - kimjin_hoya?igsh=dTdidDlqMHpuM3Q%3D&
집에서 운영하는 작은빵집 Soft bread - link.coupang.com/a/bwzEaw
손반죽 영상 1 - ua-cam.com/video/aRoGXxv3kgY/v-deo.html
손반죽 영상 2 - ua-cam.com/video/0w65JzYYtGI/v-deo.html
소금빵 손반죽👋👋 버전 - ua-cam.com/video/gAsSarmj5Es/v-deo.htmlsi=NjfsUwLNRqCM1VTV
사용한재료와 도구 참고해주세여 :)
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사용한 도구
오븐 - link.coupang.com/a/6rhD1
핸드믹서 - link.coupang.com/a/6rhD1
스텐 웍 - link.coupang.com/a/6riyM
유리볼 1 (23cm) - link.coupang.com/a/nA9CS
뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.com/a/CfV8B
실리콘 타공매트 - link.coupang.com/a/DLwJf
나무 밀대 - link.coupang.com/a/DLwN4
거품기 - link.coupang.com/a/DLwRx
고무주걱 - link.coupang.com/a/DLwSs
밀가루 채망 - link.coupang.com/a/DLwZY
오븐 장갑 - link.coupang.com/a/EuzVn
맥반석 - link.coupang.com/a/bwzGnu
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사용한 재료
t55 - link.coupang.com/a/bwzCKN
강력분 - link.coupang.com/a/bwzCPt
설탕 - link.coupang.com/a/bwzCSX
드라이 이스트 - link.coupang.com/a/bwzCZ2
탈지분유 - link.coupang.com/a/bwzC20
무염버터 - link.coupang.com/a/bwzC96
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
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집에서 운영하는 작은 빵집 크랙소금빵
🧂 크랙소금빵 반죽 70g 12개 분량 🧂
450g | T55 | France flour
50g | 강력분 | Strong flour
10g | 설탕 | Sugar
10g | 소금 | Salt
6g | 드라이이스트 | Dry yeast (레드골드 둘 다 가능)
15g | 탈지분유 | Powdered skim milk
15g | 무염버터 | Unsalted butter
340g | 물 | Water
✅만드는 법✅
1️⃣모든재료 믹싱 최종단계 100%믹싱 반죽온도25도
2️⃣25~27도 30분 발효 ➡️펀치👊➡️ 30분 발효3️⃣70g씩 분할 둥글리기 후 10분 벤치타임 올챙이 성형 후 다시 10분 벤치타임
(냉장고에 차갑게 벤치타임하시면 더 편하게
작업가능합니다🫶)
4️⃣무염버터 10g씩 분할 후 소금빵 성형
5️⃣2차 발효 27~28도 60분 약 2배 크기
6️⃣우녹스 기준 230도 20~30분이상 맥반석 넣고 충분히 예열
7️⃣ 230도 오븐에 넣고 뜨거운 물 스팀 약100g
220도로 낮춰서 3분 굽고 200도로 낮춰 15~16분
굽는 온도는 오븐에 따라 조금씩 달라집니다
______________________________________________________________________________
⚠️주의⚠️
레시피 사용시 출처를 남겨주세요.
베이킹 클래스에서 사용금지 입니다.
이 영상의 저작권은 호야tv에 있으며 무단 도용 및 2차 편집 재업로드를 금지합니다
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Відео

호야의 빵지순례 성심당 튀김소보로편 (유명 빵집 따라만들기)20:10호야의 빵지순례 성심당 튀김소보로편 (유명 빵집 따라만들기)
호야의 빵지순례 성심당 튀김소보로편 (유명 빵집 따라만들기)
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안녕하세요 호야입니다 너무 오랜만에 인사드려요 ㅠㅠ 오늘부터 태풍이라네요 날씨도 선선하니 집에서 튀김 베이킹 어떠세요? 손반죽 영상 1 - ua-cam.com/video/aRoGXxv3kgY/v-deo.html 손반죽 영상 2 - ua-cam.com/video/0w65JzYYtGI/v-deo.html 단과자 믹싱 무편집 - ua-cam.com/video/OzRaJ0jbGmg/v-deo.html 호두 전처리 - ua-cam.com/video/2B76MHVVJ3o/v-deo.html 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 사용한 도구 오븐 - link.coupang.com/a/6rhD1 핸드믹서 - link.coupang.com/a/6rhD1 스텐 웍 - link.coupang.com/a/6riyM 유리볼 1...
여러분 저의 두 번째 책 "집에서 운영하는 작은 빵집" 이 출간 되었습니다 hoya baking class☝️1:03여러분 저의 두 번째 책 "집에서 운영하는 작은 빵집" 이 출간 되었습니다 hoya baking class☝️
여러분 저의 두 번째 책 "집에서 운영하는 작은 빵집" 이 출간 되었습니다 hoya baking class☝️
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🕙-26일(월요일) 오전 10-11시 오픈! 📌-예스24, 알라딘, 백두도서사이트에서 사전 예약 판매 안녕하세요 호야입니다. 인스타로는 꾸준히 책에 대한 설명을 해드렸는데 유튜브에서는 처음 말씀드리는거라 책에 대한 설명이 긴 글이 될 것 같습니다! 우선! 내일 사전 예약 판매되는 제 책의 제목은! “집에서 운영하는 작은 빵집” :hoya baking class(1)-soft bread편! 으로 최고의 출판사 더테이블과 작업했습니다. 책의 제목(집에서 운영하는 작은 빵집)과 같이! 이번책에 실린 레시피만으로도! 웬만한 작은 빵집 운영이 가능하실 수 있도록 집필했어요. 요즘 홈베이커분들의 실력이 상당하고(특히 저를 좋아해주시는 홈베이커분들은 정말 수준급이라...) 창업을 원하시는 분들도 많기 때문에 실제 ...
플레인 버터바 “버터스카치맛” 완벽 정리편!17:44플레인 버터바 “버터스카치맛” 완벽 정리편!
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안녕하세요 호야입니다 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 제가 업로드한 영상은 레시피 위주로 더욱 자세하고 상세한 영상은 커피처스님 유튜브를 참고해주세여❤️ ⬇️⬇️⬇️ - ua-cam.com/video/3nAbbCQLbn0/v-deo.html 사용한 도구 오븐 - link.coupang.com/a/DLwbg 핸드믹서 - link.coupang.com/a/EpxEf 사용한 사각 팬 - link.coupang.com/a/Ttfxe 유리볼 1 (23cm) - link.coupang.com/a/nA9CS 뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.com/a/CfV8B 실리콘 타공매트 - link.coupang.com/a/DLwJf 나무 밀대 - link.coupang.com/a/DLwN4 거품기 - link...
Baguettes are tough? I'll tell you the recipe for soft baguette that you can use forever!12:12Baguettes are tough? I'll tell you the recipe for soft baguette that you can use forever!
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안녕하세요 호야입니다 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 호야가 사용하는 도구 오븐 - link.coupang.com/a/L0tZ6 핸드믹서 - link.coupang.com/a/EpxEf 유리볼 1 (23cm) - link.coupang.com/a/nA9CS 뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.com/a/CfV8B 나무 밀대 - link.coupang.com/a/DLwN4 고무주걱 - link.coupang.com/a/DLwSs 오븐 장갑 - link.coupang.com/a/EuzVn 머핀 팬 12구 - link.coupang.com/a/Ha18c 비닐 짤 주머니 - link.coupang.com/a/Ha2fl 바게트 틀 - link.coupang.com/a/LMYCc 사용한 재료 무염버터 ...
10만 감사드리며, 제가 드리는 선물은 ”손 쉽게 만드는 퀸아망“ 입니다. 반죽기도 필요없어요! 이 영상은 쿠팡 파트너스활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다18:0410만 감사드리며, 제가 드리는 선물은 ”손 쉽게 만드는 퀸아망“ 입니다. 반죽기도 필요없어요! 이 영상은 쿠팡 파트너스활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다
10만 감사드리며, 제가 드리는 선물은 ”손 쉽게 만드는 퀸아망“ 입니다. 반죽기도 필요없어요! 이 영상은 쿠팡 파트너스활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다
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안녕하세요 호야입니다 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 사용한 도구 오븐 - link.coupang.com/a/DLwbg 핸드믹서 - link.coupang.com/a/EpxEf 유리볼 1 (23cm) - link.coupang.com/a/nA9CS 뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.com/a/CfV8B 나무 밀대 - link.coupang.com/a/DLwN4 고무주걱 - link.coupang.com/a/DLwSs 오븐 장갑 - link.coupang.com/a/EuzVn 햄버거 팬 - link.coupang.com/a/KkmyV 사용한 재료 무염버터 - link.coupang.com/a/FIIc1 강력분 - link.coupang.com/a/FIKcl 박력분 - link.coupang....
오늘의 쿠키는 영국식 오리지날 쇼트브레드 입니다. 저랑 영국 한번 다녀오시죠☕️9:37오늘의 쿠키는 영국식 오리지날 쇼트브레드 입니다. 저랑 영국 한번 다녀오시죠☕️
오늘의 쿠키는 영국식 오리지날 쇼트브레드 입니다. 저랑 영국 한번 다녀오시죠☕️
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안녕하세요 호야입니다 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 호야가 사용하는 도구 오븐 - link.coupang.com/a/DLwbg 핸드믹서 - link.coupang.com/a/EpxEf 유리볼 1 (23cm) - link.coupang.com/a/nA9CS 뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.com/a/CfV8B 나무 밀대 - link.coupang.com/a/DLwN4 고무주걱 - link.coupang.com/a/DLwSs 오븐 장갑 - link.coupang.com/a/EuzVn 머핀 팬 12구 - link.coupang.com/a/Ha18c 비닐 짤 주머니 - link.coupang.com/a/Ha2fl 15cm 사각 무스링 1호 - link.coupang.com/a/IJXPQ 18c...
별다방 생크림 카스테라보다 맛있는 업그레이드 버전에 딸기를 올려보았어요🍓🍓12:28별다방 생크림 카스테라보다 맛있는 업그레이드 버전에 딸기를 올려보았어요🍓🍓
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스콘의 정착지랄까? 결스콘 따라오시죠 터프함 그 잡채랍니다. [파이스콘 만들기.]13:52스콘의 정착지랄까? 결스콘 따라오시죠 터프함 그 잡채랍니다. [파이스콘 만들기.]
스콘의 정착지랄까? 결스콘 따라오시죠 터프함 그 잡채랍니다. [파이스콘 만들기.]
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판매하기도 좋고 선물하기도 좋은 팔미에, 스피드가 생명입니다 잘따라오세요!18:48판매하기도 좋고 선물하기도 좋은 팔미에, 스피드가 생명입니다 잘따라오세요!
판매하기도 좋고 선물하기도 좋은 팔미에, 스피드가 생명입니다 잘따라오세요!
Переглядів 23 тис.Рік тому
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식빵장인이 다시 돌아왔습니다 그것도 무반죽법으로요12:01식빵장인이 다시 돌아왔습니다 그것도 무반죽법으로요
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안녕하세요 호야입니다 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 사용한 도구 오븐 - link.coupang.com/a/DLwbg 핸드믹서 - link.coupang.com/a/EpxEf 유리볼 1 (23cm) - link.coupang.com/a/nA9CS 뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.com/a/CfV8B 나무 밀대 - link.coupang.com/a/DLwN4 고무주걱 - link.coupang.com/a/DLwSs 오븐 장갑 - link.coupang.com/a/EuzVn 사용한 식빵 팬 - link.coupang.com/a/ERmiM 사용한 재료 강력분 - link.coupang.com/a/CfWTX 설탕 - link.coupang.com/a/CfW4a 꿀 - link.coupang.c...
I will show you the dessert that is popular in Korea | yakgwa butter bar13:24I will show you the dessert that is popular in Korea | yakgwa butter bar
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안녕하세요 호야입니다 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 사용한 도구 오븐 - link.coupang.com/a/DLwbg 핸드믹서 - link.coupang.com/a/EpxEf 사용한 6호 사각 팬 - link.coupang.com/a/Em1mA 유리볼 1 (23cm) - link.coupang.com/a/nA9CS 뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.com/a/CfV8B 실리콘 타공매트 - link.coupang.com/a/DLwJf 나무 밀대 - link.coupang.com/a/DLwN4 거품기 - link.coupang.com/a/DLwRx 고무주걱 - link.coupang.com/a/DLwSs 밀가루 채망 - link.coupang.com/a/DLwZY 오븐 장갑 - link.co...
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안녕하세요 호야입니다 대두식품 제빵용 쌀가루, 비건인증 쌀가루는 여기에요! 사업자 회원 등록 시 23%할인 bit.ly/3TmbKvX 40년 전통의 앙금 전문 기업 대두식품의 앙금도 만나보세요! bit.ly/3CxlKvg 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 사용한 도구 오븐 - link.coupang.com/a/DLwbg 사용한 쿠키틀 - link.coupang.com/a/DLwBw 유리볼 1 (23cm) - link.coupang.com/a/nA9CS 뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.com/a/CfV8B 실리콘 타공매트 - link.coupang.com/a/DLwJf 나무 밀대 - link.coupang.com/a/DLwN4 거품기 - link.coupang.com/a/DLwRx 고무주걱 ...
"약켓팅"하지마세요! 쉽고 맛있는 30년 장인의 찐 약과 레시피 알려드려요! | 이 영상은 쿠팡 파트너스활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다18:05"약켓팅"하지마세요! 쉽고 맛있는 30년 장인의 찐 약과 레시피 알려드려요! | 이 영상은 쿠팡 파트너스활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다
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안녕하세요 호야입니다 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 사용한 도구 약와틀 - link.coupang.com/a/DbdAT 유리볼 1 (23cm) - link.coupang.com/a/nA9CS 뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.com/a/CfV8B 고무주걱 - link.coupang.com/a/Epxmw 사용한 팬 - link.coupang.com/a/CY7oC 스텐 채망 - link.coupang.com/a/DberK 사용한 라자냐 팬[cE.03] (305 X 215 X 50 mm) - link.coupang.com/a/m79bd 사용한 재료 중력분 - link.coupang.com/a/DbdHe 찹쌀가루 - link.coupang.com/a/DbdL6 계피가루 - link.coupang...
높은 틀 없이도 손쉽게 이런 케이크를 만들수 있다구요???? 신박하게 높은 초코케이크 만들기! | interesting way of baking tall chocolate cake21:19높은 틀 없이도 손쉽게 이런 케이크를 만들수 있다구요???? 신박하게 높은 초코케이크 만들기! | interesting way of baking tall chocolate cake
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안녕하세요 식빵 장인인데요 그냥 먹어도 맛있는 쌀식빵에 밤과 팥을 가득 넣어봤습니다 그러면 얼마나 맛있게요?14:13안녕하세요 식빵 장인인데요 그냥 먹어도 맛있는 쌀식빵에 밤과 팥을 가득 넣어봤습니다 그러면 얼마나 맛있게요?
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КОМЕНТАРІ

  • @Adalee1004
    @Adalee1004 5 годин тому

    호야님 제누와즈와 카스테라의 레시피가 비슷한데 .... 머가 다른건가요?

  • @mariatrinidadacerobenavide4082
    @mariatrinidadacerobenavide4082 6 годин тому

    ¡¡¡¡ que rico!!!!!

  • @rangzzangsa
    @rangzzangsa 14 годин тому

    우와 바닐라빈 활용법이 이렇게 다양할 줄이야~! 유익한 영상 감사합니다> < 혹 익스트랙 만들때 사용하신 무향 보드카 그레이구스 맞는지요?

  • @honeybrushcom
    @honeybrushcom 16 годин тому

    항상 호야님 레시피로 빵만들고 있어요 감사합니다❤ 무반죽법,냉장저온발효로 하고싶은데 물과 이스트 양을 어떻게 조절하면 되는지 알려주시면 감사하겠습니다. 😊

  • @SUN-hb2ox
    @SUN-hb2ox 16 годин тому

    휘핑 기계로 계란 휘핑해도 되나요?

  • @user-ls9pt6tp2t
    @user-ls9pt6tp2t 17 годин тому

    혹시 반죽을 그 전날 만들어놓고 그 다음날 구워도 되나요??

  • @kksup5321
    @kksup5321 День тому

    호야님 찰쌀파이 다이어트용 간식으로 자주만들어먹구있어요~♡♡넘 맛있어용❤

  • @user-pv1im5wr6l
    @user-pv1im5wr6l День тому

    호야님 레드,골드 이스트 설탕 함량 퍼센티지가 밀가루(강력분,박력분)에만 한정된것인지, 혹은 밀가루와 개량제, 소금 등을 모두 합친 것에 비례한 퍼센티지인지 궁금합니다 ㅎㅎ

  • @2001liebe
    @2001liebe 2 дні тому

    빨리보고싶어용ㅜ

  • @cwj9930
    @cwj9930 2 дні тому

    이스트 잘 배우고 갑니다.감사합니다:)

  • @user-nx8on7ie8b
    @user-nx8on7ie8b 2 дні тому

    넘 맛있어요!! 식감도 그렇구 완전 짱인데 엄청 달아요 ㅠㅠ 하시는 분들은 설탕 조금 줄이시는거 추천드림!!

  • @poobie_blackbear
    @poobie_blackbear 2 дні тому

    와 쿠키안에 초코가 많아서 다네요😅

  • @user-jk5fo9wn9g
    @user-jk5fo9wn9g 3 дні тому

    제가 따라만들어봤는데 한가지 아숴운게 좀 더 꾸덕한 질감을 내고 싶다면 뭘 줄여야 하는지 늘려야 히는지 좀 알려주세요🙏

  • @umoroush
    @umoroush 3 дні тому

    English subtitles, 🙏 😢

  • @user-ig2fi2rq8j
    @user-ig2fi2rq8j 3 дні тому

    바닐라 익스트랩 대신 바닐라오일 사용가능한가요?

  • @user-hk5iu4ye4l
    @user-hk5iu4ye4l 3 дні тому

    다크초콜릿대신 밀크초콜렛을 넣어도 돼나요?

  • @user-le5gb6fl3g
    @user-le5gb6fl3g 5 днів тому

    저는 왜 12분 했는데도 쿠키가 말랑할까요ㅜㅜㅜ흑흑

  • @user-lk7eq3ch5b
    @user-lk7eq3ch5b 5 днів тому

    크랙소금빵 영상이 두개인데요 어떤 레시피가 더 좋은지 몰라서요

  • @poobie_blackbear
    @poobie_blackbear 5 днів тому

    바닐라 익스트랙 꼭 넣어야하나요?

  • @user-qh8we2jf9d
    @user-qh8we2jf9d 6 днів тому

    빈말고 바닐라익스트랙을 사용하게되면 양은 얼마나 잡아서 넣어야할까요?

  • @user-qi3qh2vc7t
    @user-qi3qh2vc7t 6 днів тому

    🎉🎉🎉🎉🎉🥞🥞🥞🥰👍👍👍

  • @Mb00002
    @Mb00002 7 днів тому

    English subtitles please 🙏🙏🙏

  • @user-dz2uf2rj2x
    @user-dz2uf2rj2x 7 днів тому

    안녕하세여.. 동영상 50번은 넘게 본것 같아요ㅜㅜ 6번째 만들엇는데 실패했어요.. ㅠㅠ 냉장고에 넣었다가 빵을 빼면 그 후로 몇시간을 밖에 둬도 빵이 전혀 발효되소 커지지가 않고 그대로에요ㅠㅠ 혹시 우유랑 버터 어떤 브랜드 것을 써야하나요..?

  • @user-dz2uf2rj2x
    @user-dz2uf2rj2x 7 днів тому

    안녕하세여.. 동영상 50번은 넘게 본것 같아요ㅜㅜ 6번째 만들엇는데 실패했어요.. ㅠㅠ 냉장고에 넣었다가 빵을 빼면 그 후로 몇시간을 밖에 둬도 빵이 전혀 발효되소 커지지가 않고 그대로에요ㅠㅠ 혹시 우유랑 버터 어떤 브랜드 것을 써야하나요..?

  • @user-vb5lu8jv1i
    @user-vb5lu8jv1i 7 днів тому

    만들어보겠습니다 일반 오븐이라도 ㅎ

  • @user-up6uo4pz1m
    @user-up6uo4pz1m 8 днів тому

    지금도 쿠키 먹으면서 쓰고있는데요 이 영상 처음 올라왔을때부터 지금까지 쿠키 레시피는 이걸로 정착했습니다 겉바속쫀 최고여요🥹 넘 맛있어서 주변에 선물도 셀 수 없을만큼 해줬어요ㅎㅎ!! 지금까지도 그리고 앞으로도 쿠키땡길땐 이 레시피로 먹을거같아요 좋은 레시피 공유해주셔서 너무너무 감사해요💗

  • @noabbang
    @noabbang 8 днів тому

    너무나도 맛있게 먹었습니다. 주위 사람들도 너무 반응 좋네요. 소중한 레시피 감사드립니다.~~~

  • @user-nr7cr8oc1d
    @user-nr7cr8oc1d 8 днів тому

    혹시 휴지시간을 1시간 정도 하면 맛이 달라질까요??

  • @yayahi3248
    @yayahi3248 8 днів тому

    쿠키가 많이 안퍼져요ㅠㅠ 르뱅쿠키 처럼 되는데 온도를 낮춰야할지 반죽을 냉장고에서 뺀 다음 냉기를 빼고 구워야하는지 ㅠㅠ

  • @user-td4ke1on1l
    @user-td4ke1on1l 8 днів тому

    이 반죽으로 도넛 모양 만들어서 구워서 슈가 글레이즈 얹어먹었더니 아주 맛있어요 근데 많이 먹으면 살찔것같아요 반죽할때 질감부터가 포실포실..

  • @belindawang7487
    @belindawang7487 9 днів тому

    Could someone translate the ingredients into English?

  • @user-lj3ly1yb1p
    @user-lj3ly1yb1p 9 днів тому

    베이킹 파우더 꼭 넣어야 할까요??

  • @nunnunannna820
    @nunnunannna820 9 днів тому

    안녕하세요. 혹시 2차 발효를 안하신 이유가 쫄깃힌 식감 때문일까요?

  • @user-oc5gw8su6c
    @user-oc5gw8su6c 10 днів тому

    하루 지나서 먹어도 돼나요?

  • @youngjooheo5209
    @youngjooheo5209 10 днів тому

    도서관에 구매 요청한게 엊그제 같은데 벌써 9개월이 지났네요^^ 영상 감사합니다~♡

  • @Dlwjsgosemf
    @Dlwjsgosemf 10 днів тому

    반배합으로 반죽기 돌려서 했는데 20분 넘게 돌려도 손에 찐득하게 달라붙는데 이렇게 하는게 맞나요?🥺

  • @user-he2is5vy9o
    @user-he2is5vy9o 10 днів тому

    감사합니다!

  • @user-uj4jr9me3c
    @user-uj4jr9me3c 11 днів тому

    반죽탕종은 풀탕종처럼 손실분이 생기지 않나요?

  • @user-yw1bz9vs1d
    @user-yw1bz9vs1d 11 днів тому

    질문 몇가지만 하겠숮니더❤ 꼭 무염버터여야 하나요??😅 바닐라 익스 트랙은 꼭 안 넣어도 되죠,,,????😮 박현분을 중력 밀가루로 대체할수있나요😢

  • @user-wt5do1ie7x
    @user-wt5do1ie7x 11 днів тому

    전 요거 만들었더니 술 냄새? 가 많이 나네요 이스트때문일까요??

  • @user-dq1vt9jd1f
    @user-dq1vt9jd1f 12 днів тому

    저렴한 반죽기로 돌리다 키친에이드로 돌리니깐 힘도 좋고 좋은데 이게 너무 쎄고 단계 조절도 아직은 쉽지않네요 과반죽될까봐 조마조마 ㅋ 그래도 최종단계반죽의 맛을 느껴보네요

  • @uso5276
    @uso5276 12 днів тому

    발효는 그냥 실온에서 해도되나요??

  • @user-kc1ti7ug7f
    @user-kc1ti7ug7f 13 днів тому

    안녕하세요! 얼마전에 이 레시피로 만들어서 선물했는데 다들 너무 좋아하시네요🥰 요거 간단하고 정말 맛있으니까 꼭 만들어 보세요! 좋은 레시피 감사해요🫶

  • @yujaehui
    @yujaehui 13 днів тому

    탈지분유를 대체 할 수 있는게 있을까요 ? 왜 넣어야하는지 궁금해용

  • @sua-mommy
    @sua-mommy 13 днів тому

    너무 되직하면 우유나 물을 더 넣어도 되겠죠? 너무 되직해서 반죽이 안퍼지네요

  • @ehjang03
    @ehjang03 14 днів тому

    탈지분유 꼭 넣어야 될까요??

  • @user-ov9dy2ji5g
    @user-ov9dy2ji5g 14 днів тому

    계란 빼도 돼나여?? 계란 뺏을때 레시피도 알려주실수 잇나요??

  • @_-ij1vd
    @_-ij1vd 14 днів тому

    220에서 200 넘 높지 않나요,,

  • @user-gj9pr9vy7i
    @user-gj9pr9vy7i 14 днів тому

    무조건 1시간 휴지 시켜야 되나요?

  • @user-zs3ro9pi2s
    @user-zs3ro9pi2s 15 днів тому

    손에 않달라붙나요? 반죽끼리 않달라 붙나요?